La cena navideña en los
hogares venezolanos pasó de ser una tradición a convertirse prácticamente en
una preocupación para las familias. El alto costo de los alimentos convierten
en un lujo degustar un pan de jamón o una hallaca en estas navidades.
En panaderías ubicadas al
este de Barquisimeto, el costo del pan de jamón puede variar desde los 80 mil
bolívares hasta los 120 mil bolívares.
El elevado precio de este
tradicional elemento en la cena de los venezolanos, se debe principalmente a la
escasez de la materia prima. La mayoría de las panaderías larenses han sido
golpeadas por la falta de harina de trigo, lo que dificulta la producción no
solo del pan de jamón sino del resto de los productos.
Esta situación es reflejo
de la hiperinflación que enfrenta actualmente Venezuela. Los consumidores
relatan que hace un año, este producto costaba entre Bs 8 mil y Bs 10 mil.
Hay quienes optaran por elaborar
el pan de jamón en casa, aunque también representa una preocupación, pues la mayoría
de los ingredientes están escasos o en su defecto muy costoso.
Redacción. Jeferson Banganho
Publicar un comentario El Periódico de Lara Facebook