Para el primer mes del 2018 el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) fue de Bs. 24.402.767,10, en relación al mes de diciembre, donde sufrió un aumento Bs. 7901.404,32, es decir, 47,9% y 3828,9% entre enero de 2017 y enero de 2018.
El informe mensual del Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas) de la Federación Venezolana de Maestros revela que se requieren 98.2 salarios mínimos (Bs. 248.510,41) para adquirir la canasta referida a una familia de cinco miembros: Es decir, 813,425,57 bolívares diarios, más de tres salarios mínimos al día.
Los rubros subieron de precio en su totalidad
Los rubros pertenecientes a la canasta alimentaria aumentaron de precio: café 145,9%; raíces, tubérculos y otros, 84,0%; pescados y mariscos, 74,1%; carnes y sus preparados, 61,3%; frutas y hortalizas, 50,6%; granos, 49,1%; cereales y productos derivados, 45,1%; leche, quesos y huevos, 32,0%; grasas y aceites, 17,2%; azúcar y sal 12,1%; y salsa y mayonesa, 1,3%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 179.174,5%.

Escasez

Para enero, 18 productos estuvieron escasos: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo. Esto representa el 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, se observó la escasez de otros productos básicos como: jabón de baño, cera para pisos, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas húmedas, leche condensada, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, jabón Las Llaves y medicamentos como: Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; anticonceptivos, Belara y Trental; Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel, antialérgicos, y otros insumos médicos, como lo es el caso de inyectadoras. En total, escasean al menos 52 productos en este registro.
Un almuerzo costó 76.000,00 bolívares en promedio
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador rondó Bs. 76.000,00. El monto del ticket de alimentación es de Bs. 18.3000,00 diarios, 61 veces el valor de la unidad tributaria vigente de Bs. 300,000: Es decir, 549.000,00 bolívares mensuales.
Asamblea Nacional responde
Ante esto, la presidenta de la Comisión Permanente (CP) de Familia de la Asamblea Nacional (AN), diputada Mariela Magallanes, denunció que las zonas más populares, barriadas y venezolanos más vulnerables hacen un mercado de 189,000 bolívares y cuestionó con qué control sanitario se procesan esos alimentos.
Denunció que desde el segundo semestre del 2017 se han reportado pérdidas de vidas por ingesta de alimentos no aptos para consumo humano.
La parlamentaria señaló que el escenario es consecuencia de la ausencia de control sanitario por parte de los entes competentes y la hambruna que padecen los venezolanos a diario.
Por otra parte, la vicepresidenta de la CP de Familia de la AN, diputada Karín Salanova, solicitó al Ministerio Público en el estado Aragua, iniciar una investigación para esclarecer qué causó la intoxicación, en la que fallecieron seis niños, y por ende, exigió que se instalen controles sanitarios con el fin de evitar la venta al público de alimentos no aptos para el consumo humano.

Nota de prensa

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